不知是否印尼的山火吹過來的霧霾令人有點悶悶不樂，連睡眠質數也受影響。昨天在超市看見有新鮮百合，二話不說就買回家用來煲這個鮮百合桂圓麥冬糖水，有滋陰清熱、養心安神的功效。
鮮百合除了可以煲糖水外，也可加瘦肉煲1.5小時連水連湯料吃完用作痛風症食療，我的朋友的嚴重痛風也是吃這個湯吃好了。
材料:桂圓肉..........10粒
麥冬..............50g
鮮百合..........50g
水..................4碗
冰糖..............適量 (按個人口味)
做法:
- 所有材料洗淨，桂圓肉用水浸軟備用。
- 鍋內加入4碗水、桂圓肉和麥冬煲30分鐘，之後加入鮮百合和冰糖煲10分鐘，即成。
好清潤呵^^