Jackie の私家廚房: 12月 2013

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Comments (0) | 2013/12/29

我很喜歡吃粥，可是來了星加坡以後，這裡的熟食市場和餐廳大多數只供應潮州粥，想要吃到一煲靚的廣東粥，只好自家煮。

之前在香港買了一些品質很好的菜乾，今天決定用它來煲菜乾陳腎豬骨粥。

陳腎 - 即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，治療脾胃虛弱、促進食慾。